wolk1
Home
Historie
Lunch
Menu
Actualiteiten
Arrangementen
Wij beschikken over
Nieuwsbrief
In beeld
Contact
Gastenboek
Personeel
 
webdesign: Artis

Met Ons. In Weert.

Lunches & Tussendoortjes

 

Wieërter plank


met gehaktbrood, tonijnkroketjes,
parmaham,
knofl ookolijven, gerookte
zalm, mosterdkaas,
incl. brood 

 

Soepen


Dagsoep
al naar gelang het succes, dagelijks wisselende
vers gemaakte, gebonden of heldere soep


Franse uiensoep
al dan niet gegratineerd


Beef Tea
een dubbelgetrokken runderbouillon,
met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira 

(* Deze gerechten worden geserveerd met stokbrood & boter)

Salades

Salade Forestière
Met gebakken paddenstoelen en spekjes


Caesarsalad
klassieke salade met Romeinse sla, kip, bacon,
Parmezaanse kaas en croutons


Salade “Norvegienne”
met gerookte zalm, panko-garnalen en een
kruidendressing

 

KOUDE LUNCHGERECHTEN


Hors d'Oeuvre
een frisse eigengemaakte
huzarensalade met vlees & visgarnituur


"Bouquet Fruit de Mer"
een groot bord met zalm, paling, mosselen,
garnalen en variant met een BOLS Corenwijn,
garnituur en tartarensaus
een “kleintje”


Broodjes


Glibber Oude Munt
'n in de hele omgeving bekend staand
lunchgerecht van stokbrood, met sla,
fricandeau, ei en rémouladesaus


Baquette Gezond
met verse frisse salade & tomaat óf met
brie óf met gekookte ham óf met kaas 


Pain “Brieant”
Stokbroodje met gerookte zalm,
Provençaalse kruiden & brie gegratineerd


 


Barnevelder flaquette
vloeroven gebakken broodje
met gegrilde kip, ei, tomaat en bacon 

Tosti’s


Ham / kaas
Ham / kaas / ananas
Kaas / ananas

Ham / kaas en gebakken ei

Gerookte zalm

 

Eiergerechten


Omelet met ham of kaas of
tomaat of boere
Uitsmijter ham of ham/kaas
Uitsmijter fricandeau 
Uitsmijter bacon 
Uitsmijter gerookte zalm


Warme lunchgerechten


Vleescroquetten
2 stuks "eigen" gemaakte


Hawaiiburger
zelfgemaakte hamburger met
ananas en kerriesaus 


Balkanburger
zelfgemaakte hamburger met balkansaus 

Taverneburger
incl. frietjes


Twaalfuurtje
sneetje Vleescroquette, sneetje Glibber &
sneetje Uitsmijter 


Vleespasteitje
(bouché, vidèke) met kip en champignons 


Gebakken Mosselen
Zeeuwse glorie, met rémouladesaus 


Mexicaanse kipsalade
Icebergsalade met pittige kip, salsadressing
en tortillachips

Flûte Bernardo
Stokbrood met ham, tomaat, uienringen,
salami, paprika en kaas gegratineerd

Calzone broodje
met pittige kip


Saté van de haas
met satésaus en frietjes

Pasta's

"Brabançonne"

pasta met kip,champignon, ui, spinazie,zontomaatjes en parmezaanse kaas


“Ko Phi Phi”
scampi-garnalen gebakken in red curry en kokos
met pasta

 

Lekker om te borrelen


Bitterballen
Gemengde hapjes 
Borrelplankje 
Of lekker uitgebreid (combi)
Bitterballen en borrelplankje 
Kaasplankje