Diner

Onze menukaart vanaf 31-10-2024
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Mexicaanse kipsalade

18.50

IJsbergsalade met pittige kip, salsadressing
en tortillachips

Salade geitenkaas

19.00

Gegrilde paprika - courgette - tomaat -
aardbei/peper - vinaigrette

Salade gerookte zalm

19.00

Tonijn - kabeljauw- dressing
Koude voorgerechten

Burrata

11.00

Pecan - salsa - pesto

Carpaccio Classico

13.75

Runderhaas - pijnboompitten - truffelmayonaise -
Parmezaanse kaas

Kipcocktail

11.25

Rode kool-Granny Smith-Kerrie /gember saus

Knolselderij carpaccio

13.75

Bacon - bundelzwam - Weerter brokkel - truffel
(vega mogelijk)

Trio van vis

17.50

Hollandse garnalen - bacalhau - Taverne scampi’s

Bouquet Fruits de Mer

24.50

Tonijnsalade - paling - gerookte zalm - Hollandse en
Noorse garnalen
Soepen

Franse Uiensoep

7.25

Al dan niet gegratineerd.

Soep van het moment

7.25

Beef Tea

7.25

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Escargots

14.25

In kruidenboter bereide wijngaardslakken .

Spaanse albondigas

13.95

Tomaat - gekruide gehaktballetjes
Visgerechten

Stoofpotje van vis

23.50

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Rode mul

25.00

Romige knoflookpasta - chili olie

Scampi's van het huis

26.00

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Kleine zeetong

26.00

Vleesgerechten

Saté van de haas

19.50

met satésaus, salade en frietjes

Schnitzel

20.75

champignons saus

Pittige kipreepjes

23.75

Gewokt - chili - groenten

Grootmoeders kalf

26.00

Kalfshaas - kalfssucade - draadjesvlees

Brochette Frappante

23.75

(± 275 gram) de niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Tournedos

34.25

Pepersaus of gebakken champignons

Tournedos Tosca

35.25

Zalm - Bearnaise

Châteaubriand

36.00 pp

vanaf 2 personen gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen.
Pasta

Pasta kip

19.50

Krokante kip - knoflook - room

Pasta garnalen

19.75

Thaise curry - kokos - groenten (vega mogelijk)
Vegetarisch

Quiche

20.25

Ratatouille - tomaat - mozzarella

Japanse ramen

19.75

Noodles - bundelzwam - miso - ei - groenten
Kindermenu

11.00

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje of visnuggets. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Bastogne parfait

7.25

met amarenakersen

Vanille ijs met Boerenjongens

7.50

Héél apart

Dame Blanche

7.50

Met warme chocolade saus

Maccaron

8.75

Sinaasappel - frambozen - sorbetijs

Coupe Negrésco

7.50

Met advocaat, chocolade en walnoten

Coupe Noisette

7.50

Maple pecan caramelijs met
caramelsaus en gesuikerde noten

Coupe Amarena

7.50

met amarena ijs en kersen

Irish coffee

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom óf de varianten daarop

Kinderijs

5.00

Met verrassing